Un rendez-vous majeur pour comprendre l’avenir du vin certifié biologique
Chaque mois de janvier, Montpellier devient un carrefour mondial pour toutes celles et ceux qui s’intéressent au vin biologique. C’est là que se tient Millésime BIO, le plus grand salon professionnel dédié exclusivement aux vins, cidres, bières, spiritueux et boissons no-low certifiés 100 % bio. Pour l’édition 2026, qui aura lieu du 26 au 28 janvier, les organisateurs annoncent la nomination de Jessica Harnois comme ambassadrice canadienne — une reconnaissance qui souligne l’importance croissante du marché canadien pour les producteurs bio.
Millésime BIO : prendre le pouls de la filière bio
Avec des exposants venus du monde entier et des milliers de références à déguster, Millésime BIO n’est pas un salon comme les autres : c’est un événement qui permet de prendre le pouls de la filière bio. Il permet de voir quelles régions progressent le plus, d’identifier les producteurs qui innovent en cave comme à la vigne, de suivre l’évolution des grandes tendances et de repérer les nouveautés qui pourraient bientôt se retrouver sur les tablettes de la SAQ.
Pour les professionnels, c’est l’endroit idéal pour élargir un portefeuille, repérer des domaines émergents, comparer des styles et structurer des partenariats. Pour les curieux, c’est l’occasion de comprendre comment un choix fait à Montpellier peut influencer ce que nous buvons au Québec.
Une vision renouvelée du salon
L’édition 2026 s’annonce comme une continuité ambitieuse, avec un format repensé pour faciliter les rencontres et les découvertes. Le parcours de visite sera désormais structuré par pays et régions, permettant une lecture plus claire de la diversité internationale du bio. Ce dispositif permettra aux acheteurs d’aller droit au but, de comparer facilement et de découvrir la diversité de l’offre bio mondiale. Les halls conserveront néanmoins la mixité des appellations, une caractéristique historique du salon, favorisant la découverte de producteurs insoupçonnés.
De plus, la biodynamie occupera une place accrue grâce aux espaces dédiés à Demeter et Biodyvin, tandis qu’une nouvelle zone entièrement consacrée aux boissons no-low biologiques reflétera l’évolution des tendances de consommation. Les visiteurs pourront également profiter d’une vaste œnothèque réunissant des centaines de vins en libre dégustation, d’un bar mettant en lumière les lauréats du Challenge Millésime BIO et de zones spécialisées consacrées aux cépages résistants ainsi qu’aux vins en vrac, soit deux secteurs en plein essor.
Soucieux de renforcer le lien entre les professionnels et les territoires, le salon proposera également des voyages clé en main dans les vignobles d’Occitanie et des régions voisines. En partenariat avec des acteurs du tourisme et du voyage d’affaires, ces tournées permettront aux acheteurs d’allier sourcing et immersion au cœur des terroirs.
Un programme riche en découvertes et en expertises
Sur trois jours, le salon propose des conférences et masterclass destinées aux professionnels de la filière. La prochaine édition mettra en lumière une diversité de sujets, allant d’une table ronde sur les vignobles les plus bio de France à une dégustation inédite de sakés biologiques, en passant par une exploration de cépages oubliés. Des présentations sur les tendances du marché allemand ainsi que des ateliers dédiés aux marchés canadien et sud-coréen viendront compléter cette programmation tournée vers les enjeux internationaux.
Le salon accueillera également le Challenge Millésime BIO, le plus grand concours mondial dédié aux vins et bières biologiques. Présidé cette année par le sommelier Xavier Thuizat (Meilleur sommelier de France 2022 et chef sommelier de l’Hôtel de Crillon), le concours réunira plus de 400 dégustateurs professionnels les 13 et 14 janvier à Montpellier. Toutes les cuvées médaillées seront ensuite mises en avant au Bar Challenge, au cœur de l’œnothèque du salon.
Jeanne Fabre à la présidence de l’édition 2026
Présidente de l’édition 2026 et membre de la Famille Fabre, l’un des plus anciens domaines en agriculture biologique du Languedoc, Jeanne incarne une génération de vignerons profondément engagés dans la transition écologique du vin. À la tête du volet œnotourisme du domaine et active au sein de SudVinBio, elle porte une vision à la fois pragmatique et ambitieuse du bio, attentive aux enjeux économiques, environnementaux et humains qui traversent aujourd’hui la filière.
Jeanne Fabre rappelle l’esprit qui guide Millésime BIO depuis ses débuts : un engagement profond envers la durabilité et la mise en valeur du travail des vignerons. Pour elle, le bio est bien plus qu’une certification : « ce n’est pas une mode, mais la manière la plus durable de produire du vin pour les générations à venir ». Elle insiste également sur l’importance d’un socle clair dans un paysage où les approches « durables » se multiplient : « la certification biologique reste notre dénominateur commun ». Enfin, Jeanne souligne la dimension humaine du salon; certes, il s’agit d’un événement d’affaires, mais qui se déroule dans un esprit convivial qui facilite les échanges entre exposants, producteurs et acheteurs. D’ailleurs, l’équipe de Millésime BIO renforce cette année cet aspect social avec une « guinguette », une soirée festive d’échanges et de partage.
Jessica Harnois comme ambassadrice canadienne de l’édition 2026
Reconnue pour son parcours international, notamment comme acheteuse de vins de prestige à la SAQ, fondatrice des vins BÙ et du jeu Vin mystère, et figure bien connue tant du public que des professionnels du vin, Jessica Harnois est l’une des sommelières les plus influentes au pays. Auteure, conférencière et entrepreneure, elle se distingue par sa capacité à rendre le vin accessible avec rigueur et expertise.
En tant qu’ambassadrice, Jessica aura pour mission de faire connaître Millésime BIO au Canada auprès des professionnels du vin et des médias, tout en partageant les enjeux et tendances observés dans la filière bio. Elle contribuera à mettre en lumière les producteurs qui façonnent l’avenir du secteur et à renforcer le dialogue entre les acteurs européens et le marché canadien, favorisant ainsi une meilleure compréhension des innovations et des opportunités qui émergent à l’échelle internationale. « C’est un honneur d’être ambassadrice de Millésime BIO 2026 au Canada. Ce salon est une plateforme exceptionnelle pour les professionnels qui souhaitent élargir leur réseau, découvrir de nouveaux produits biologiques et s’inspirer des tendances mondiales. »
D’ailleurs, deux représentantes du Club de vins Jessica Harnois seront sur place cette année, soit Mariève Isabel, directrice du Club et chroniqueuse, et Mélanie Frappier, responsable des événements du Club et chroniqueuse. Elles seront sur le terrain pour rencontrer les producteurs, repérer les nouveautés et comprendre les orientations du marché, afin d’en rapporter un portrait clair, utile et pertinent pour les professionnels d’ici. L’objectif de Jessica et de son équipe sera de faire le pont entre Montpellier et votre verre en racontant les histoires derrière les bouteilles, en présentant des vignerons engagés, en explorant les débat qui animent la filière, et, bien sûr, en faisant découvrir de nouveaux vins.
Informations pratiques
Dates : 26–28 janvier 2026
Lieu : Parc des Expositions, Montpellier
Informations et accréditations : www.millesime-bio.com
Salon réservé aux professionnels
Pour une entrevue avec Jessica Harnois, écrivez-nous à info@clubdevinsjh.com.