Author Archives: Marieve Isabel
Quels verres choisir pour le vin? Le guide complet pour mieux déguster
On parle souvent du choix de la bouteille, du cépage, du millésime ou de la température de service. Pourtant, un élément plus discret influence lui aussi profondément notre expérience : le verre....
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Le retour du Soave : pourquoi cette appellation italienne fait parler d’elle
Le Soave fait partie de ces appellations dont le nom est largement connu, mais dont la réalité est souvent moins bien comprise....
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Barolo et cie : pourquoi le Nebbiolo fascine autant?
Le Barolo fascine les amateurs de vin depuis des générations. Puissant, parfumé, austère dans sa jeunesse mais bouleversant avec le temps, il fait partie...
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Les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits : la nouvelle frontière de la Bourgogne
Pendant longtemps, les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits ont vécu dans l’ombre des grandes appellations bourguignonnes....
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Beau voyage gourmand autour des saveurs suisses
Le Club de vins Jessica Harnois proposait récemment une expérience de dégustation unique, transportant les invités au cœur des traditions suisses....
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Millésime BIO : prendre le pouls de la filière biologique
Le vin bio n’est plus une niche. À Millésime BIO, le plus grand salon professionnel dédié aux vins biologiques, cette évolution saute aux yeux...
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Dégustation avec Stéphane Derenoncourt à Montréal
Retour sur une soirée exclusive du Club de vins Jessica Harnois Une rencontre privilégiée avec un vigneron consultant de renommée internationale...
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Crozes-Hermitage et terroir québécois : des accords pour le Temps des Fêtes
Dans cette période de l’année où la cuisine du Québec prend un caractère plus généreux et où l’on aime recevoir autour de plats qui réconfortent, les vins du plus vaste cru de la vallée du Rhône nord, Crozes-Hermitage, sont tout...
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Cinq vins pour découvrir la Ribera del Duero
Il y a des régions viticoles qui nous séduisent au premier verre. D’autres qui nous intriguent par leur caractère.Et puis il y a celles qui nous impressionnent par leur constance, leur caractère fruité et leur capacité à offrir une qualité...
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Millésime BIO 2026 : un salon phare du vin bio, avec Jessica Harnois comme ambassadrice canadienne
Un rendez-vous majeur pour comprendre l’avenir du vin certifié biologique Chaque mois de janvier, Montpellier devient un carrefour mondial pour toutes celles et ceux qui s’intéressent au vin biologique. C’est là que se tient Millésime BIO,...
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