Le vin bio n’est plus une niche. À Millésime BIO, le plus grand salon professionnel dédié aux vins biologiques, cette évolution saute aux yeux : des domaines historiques aux jeunes vignerons engagés, la viticulture biologique s’impose désormais comme une norme dans de nombreuses régions du monde. Dans les halls du Parc des Expositions de Montpellier, … Lire la suite de Millésime BIO : prendre le pouls de la filière biologique