{"id":711,"date":"2025-04-17T17:36:41","date_gmt":"2025-04-17T21:36:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdevinsjh.com\/blogue\/?p=711"},"modified":"2025-04-17T17:36:41","modified_gmt":"2025-04-17T21:36:41","slug":"road-trip-dans-la-vallee-de-temecula-californie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clubdevinsjh.com\/blogue\/road-trip-dans-la-vallee-de-temecula-californie\/","title":{"rendered":"Road trip dans la vall\u00e9e de Temecula, Californie"},"content":{"rendered":"
Dans le sud de la Californie, appel\u00e9 \u00ab So Cal \u00bb par les locaux (un diminutif de South California), on retrouve une r\u00e9gion viticole m\u00e9connue et, disons-le, parfois snob\u00e9e par les amateurs de Napa et Sonoma. Ne leur en d\u00e9plaise, la vall\u00e9e de Temecula est en pleine ascension, abritant pr\u00e8s d\u2019une cinquantaine de vignobles, dont certains y ont plant\u00e9 leurs racines dans les ann\u00e9es 1970.<\/div>\n

La vall\u00e9e de Temecula :\u00a0 pens\u00e9e pour l\u2019\u0153notourisme<\/h3>\n
Il est vrai que la r\u00e9gion se d\u00e9marque autant, sinon plus, par l\u2019afflux de touristes et de bachelorettes que par ses vins. \u00c7a se comprend; situ\u00e9e \u00e0 mi-chemin entre San Diego (de taille qui se compare \u00e0 Montr\u00e9al) et Los Angeles, et bord\u00e9e par le Orange County, Temecula peut compter sur un bassin de 21 millions d\u2019habitants pour d\u00e9guster ses cuv\u00e9es. Nul besoin d\u2019export dans ce coin des \u00c9tats-Unis; plusieurs vignobles ne conservent m\u00eame pas de vins dans leur cellier tellement les stocks s\u2019\u00e9coulent rapidement.<\/div>\n
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Ici, on l\u2019aura compris, l\u2019\u0153notourisme est florissant, tout comme les mariages et les c\u00e9l\u00e9brations. Les gens comme les salles de d\u00e9gustation sont accueillants; l\u2019hospitalit\u00e9 est une des cl\u00e9s de leur succ\u00e8s. Les vignobles comptent aussi sur les abonnements \u00e0 leurs Club de vins, dont ils tirent une part significative de leurs revenus. Et pour avoir des membres r\u00e9currents, les vins doivent \u00eatre bons!<\/div>\n
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\"Temecula
Dans la vall\u00e9e de Temecula, les \u00e9v\u00e9nements comme les mariages font partie int\u00e9grante du mod\u00e8le d’affaires de plusieurs vignobles.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Un climat id\u00e9al \u00e0 la vigne<\/h3>\n
Le Sud de la Californie se situe au 33e parall\u00e8le dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord, soit \u00e0 la m\u00eame hauteur que certaines r\u00e9gions viticoles telles Jerez en Espagne et Alentejo au Portugal. \u00c0 seulement 35 kilom\u00e8tres de l\u2019oc\u00e9an Pacifique, sont climat est temp\u00e9r\u00e9 par la brise marine du soir qui s\u2019infiltre entre les montagnes pour rafraichir les vignes. Ces derni\u00e8res b\u00e9n\u00e9ficient de journ\u00e9es chaudes et ensoleill\u00e9es, ce qui permet une lente maturit\u00e9 des raisins. Temecula signifie d\u2019ailleurs : l\u00e0 o\u00f9 le soleil brille \u00e0 travers la brume.<\/div>\n
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Bord\u00e9s par deux chaines de montagnes s\u2019\u00e9levant de 2000 \u00e0 11 000 pieds, les sols se composent surtout de granite d\u00e9compos\u00e9. Les vignes de Sauvignon blanc, Vermentino, Sangiovese, Petite Syrah, Tempranillo, Barbera et m\u00eame Nebbiolo c\u00f4toient des classiques du sud de la France, comme la Roussanne, le Grenache (blanc et rouge), la Syrah et le Mourv\u00e8dre. En tout, une trentaine de c\u00e9pages s\u2019\u00e9panouissent dans la vall\u00e9e. On y trouve des vins de tous les genres, incluant des vins blancs secs et \u00e9l\u00e9gants et des rouges puissants et charnus.<\/div>\n
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Vignobles visit\u00e9s<\/h3>\n
La plupart des vignobles ont des salles de d\u00e9gustation pr\u00eates \u00e0 accueillir les visiteurs. Les prix sont quand m\u00eame \u00e9lev\u00e9s; il faut s\u2019attendre \u00e0 d\u00e9bourser de 20$US \u00e0 55$US et plus par d\u00e9gustation. De m\u00eame, le prix des bouteilles se trouvent rarement sous la barre des 25$US. De temps en temps, on trouve des vins faits de jus import\u00e9s, surtout pour les bulles, \u00e0 l\u2019exception de Carter Estate Winery. Voici le compte-rendu des vignobles visit\u00e9s, chacun dans leur style bien particulier, que je me suis amus\u00e9e \u00e0 d\u00e9crire en deux mots.<\/div>\n
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Carter Estate Winery & Resort.<\/strong> Ce vignoble est reconnu pour ses vins effervescents \u00e9labor\u00e9s selon la m\u00e9thode traditionnelle, tous issus de c\u00e9pages cultiv\u00e9s sur place. On y trouve aussi une grande s\u00e9lection de vins de r\u00e9serve, une raret\u00e9 dans la vall\u00e9e. Du c\u00f4t\u00e9 des bulles, ne manquez pas le Brut et la cuv\u00e9e Prestige. Au moment de mon passage en 2025, les cuv\u00e9es 2016 \u00e9taient en d\u00e9gustation. Les notes brioch\u00e9es et de p\u00e2tisserie \u00e0 l\u2019abricot ne sont pas sans rappeler la grande r\u00e9gion fran\u00e7aise. Parmi les autres vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 essayer, on compte un excellent Fum\u00e9 blanc et un assemblage de c\u00e9pages portugais (le Penrose). La salle de d\u00e9gustation est tranquille, moins achaland\u00e9e que celles sur la route De Portola et le service est impeccable. En deux mots : Bulles et r\u00e9serve.<\/div>\n
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Danza del Sol.<\/strong> Quelle ambiance! Danze del Sol accueille ses visiteurs avec une hospitalit\u00e9 hors du commun. Novices, amateurs et connaisseurs pourront y appr\u00e9cier des vins d\u2019une grande qualit\u00e9, avec une claire distinction entre les secs et les doux \u2013 pas d\u2019ambigu\u00eft\u00e9 de ce c\u00f4t\u00e9. Le vignoble compte des vignes de sauvignon banc de plus de 50 ans, qui donnent un vin intense et raffin\u00e9. Parmi les autres vins cultiv\u00e9s sur place, on ne voudra pas manquer le muscat orange sec, \u00e0 d\u00e9guster sur la terrasse en admirant les vignes. En deux mots : accueil et d\u00e9couverte.<\/p>\n<\/div>\n

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Lorenzi Estate Winery.<\/strong> Il y a 48 vignobles sur la route des vins de Temecula, et chacune a sa personnalit\u00e9 distincte. La salle de d\u00e9gustation de Lorenzi est sombre, feutr\u00e9e et fra\u00eeche, une halte bienvenue quand la chaleur devient accablante. Plusieurs vins sont inspir\u00e9s des super toscans; on retrouve de costauds assemblages bordelais (Adam & Eve), un Malbec qui fait honneur au c\u00e9page et une Petite syrah qui donne envie d\u2019en acheter une caisse. La plupart des vins sont bois\u00e9s et pens\u00e9s pour la garde. On retrouve aussi de plus l\u00e9gers : un sauvignon blanc vibrant, grenache bien juteux et cabernet franc tout en fra\u00eecheur. En deux mots : classique et cors\u00e9.<\/div>\n
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Masia de la Vinya Winery.<\/strong> Masia est la petite s\u0153ur de Danza del Sol. Si elles ont le m\u00eame ma\u00eetre de chai, elles ont toutefois deux styles diff\u00e9rents. Alors que Danza del Sol \u00e9voque l\u2019ancien monde \u2013 C\u00f4tes du Rh\u00f4ne en France, Espagne \u2013 Masia joue davantage sur les notes du nouveau monde, proposant des blancs aux notes tropicales et des rouges croquants. Ne manquez pas le grenache ros\u00e9, aux notes salines \u2013 l\u2019oc\u00e9an n\u2019est qu\u2019\u00e0 20 minutes \u00e0 vol d\u2019oiseau \u2013 et le Monastrel tr\u00e8s r\u00e9ussi. En deux mots : convivial et rafra\u00eechissant.<\/div>\n
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Des vignes, des orangers et des oliviers dans la m\u00eame photo!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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Maurice Car\u2019rie Vineyard & Winery (Ultimate Winery).<\/strong> James Rutherford, 7e de sa g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 \u00eatre vigneron. Il est en place depuis environ un an et d\u00e9j\u00e0, il imprime sa marque et sa philosophie \u00e0 l\u2019endroit. Exit le cabernet sauvignon; il s\u2019int\u00e9resse \u00e0 des c\u00e9pages plus l\u00e9gers, quoique son Malbec, go\u00fbt\u00e9 \u00e0 m\u00eame la cuve, soit tr\u00e8s prometteur. Parmi ses autres c\u00e9pages de pr\u00e9dilection on retrouve le cabernet franc et le sangiovese, l\u2019enfant ch\u00e9ri de la r\u00e9gion qui pousse avec aisance. Rutherford exp\u00e9rimente avec le Riesling, le Muscat et le Vermentino, visant un public jeune attir\u00e9 par des vins accessibles, l\u00e9gers et faible en alcool. D\u2019ailleurs, il est accompagn\u00e9 d\u2019un apprenti, Ray Emory Lee Jr., un jeune mi-trentenaire dont l\u2019\u00e9thique de travail s\u2019accorde \u00e0 merveille avec celle du vigneron. \u00c0 suivre! En deux mots : L\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et innovation.<\/div>\n
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Pelzer Family Cellars.<\/strong> \u00c0 chaque public son vignoble; Peltzer a quelque chose de l\u2019ancien saloon des Westerns, avec ses chapeaux de cowboys et ses drapeaux am\u00e9ricains accroch\u00e9s aux murs, dans un d\u00e9cor de grande fermi\u00e8re. L\u2019endroit est rempli et les tables bien occup\u00e9es. Du c\u00f4t\u00e9 des vins, on propose une belle vari\u00e9t\u00e9, secs pour la plupart, incluant les c\u00e9pages Roussanne, Sangiovese, Barbera, Tempranillo, Malbec et Petite Syrah. Cette derni\u00e8re, riche et puissante, vieillira bien. En deux mots : Rusticit\u00e9 et Far West.<\/div>\n
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Robert Renzoni Vineyards.<\/strong> Avec ses airs qui ne sont pas sans rappeler d\u2019Epcot Centre, Renzoni accueille ses visiteurs dans un d\u00e9cor inspir\u00e9 de la Toscane. L\u2019ext\u00e9rieur est tr\u00e8s plaisant, avec une terrasse qui offre une vue magnifique et un restaurant qui sert une excellente pizza et de copieuses salades. Bien accot\u00e9s au bar, nous avons pu d\u00e9guster une dizaine de vins, incluant un \u00e9l\u00e9gant assemblage de Pinot grigio et de Vermentino, un Sangiovese aux notes florales et poivr\u00e9es, un Barbera tr\u00e8s fruit\u00e9 et un Tempranillo chaleureux et sans exc\u00e8s, \u00e0 13,8% d\u2019alcool. \u00c0 surveiller : des vignes de Montepulciano r\u00e9cemment plant\u00e9es produiront bient\u00f4t une nouvelle cuv\u00e9e \u00e0 essayer. En quelques mots : Accords vins et pizza!<\/div>\n
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Si cet \u00e9chantillon d\u2019endoits visit\u00e9s peut donner une id\u00e9e de la diversit\u00e9 des vins \u00e0 d\u00e9couvrir sur place, il ne faut pas oublier les 42 autres vignobles, dont plusieurs se sont d\u00e9marqu\u00e9s dans les derni\u00e8res ann\u00e9es, notamment aupr\u00e8s du Wine Enthusiast. Parmic ceux-ci, mentionnons Bottaia, Callaway, Doffo, Frangipani, Leoness, Ra\u00f9l Ramirez et bien d\u2019autres encore.<\/div>\n

Endroits o\u00f9 rester<\/h3>\n
Test\u00e9s et approuv\u00e9s, ces deux coups de c\u0153urs ont \u00e9t\u00e9 au-del\u00e0 des attentes. Pour \u00e9conomiser sur le prix des chambres et aussi pour \u00e9viter les autobus pleins de touristes, privil\u00e9giez une visite en semaine. Certaines chambres offrent des rabais substantiels en dehors des fins de semaine.<\/div>\n
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Carter Estate Winery & Resort.<\/strong> Un peu \u00e0 l\u2019\u00e9cart des routes principales, ce havre de paix est l\u2019endroit parfait pour se poser quelques jours. Les bungalow sont spacieux et les salles de bain sont elles aussi immenses. Chaque chambre est munie d\u2019un balcon priv\u00e9 qui donne directement sur le vignoble. Se r\u00e9veiller dans les vignes est une belle exp\u00e9rience! Le service est excellent et rapide et l\u2019endroit, avec ses majestueux palmiers, donne une sensation de luxe et de voyage \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. De plus, comme la salle de d\u00e9gustation est plut\u00f4t tranquille et propose des tables plut\u00f4t que des comptoirs, on peut y travailler un verre de vin \u00e0 la main, s\u2019il le faut.<\/div>\n
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The New Inn.<\/strong> J\u2019ai rarement eu un s\u00e9jour aussi luxueux, confortable et chaleureux. Les chambres \u2013 des petites villas attach\u00e9es les unes aux autres \u2013 sont douillettes \u00e0 souhait. Les salles de bain sont \u00e9poustouflantes, avec leur douche int\u00e9rieures et ext\u00e9rieures. Chaque chambre a son patio priv\u00e9 avec foyer, des jardins bien entretenus et une vue imprenable non seulement sur les vignes. Levez-vous t\u00f4t et admirez le spectacle qu\u2019offrent des dizaines de montgolfi\u00e8res s\u2019\u00e9levant pour admirer le lever du soleil. L\u2019exp\u00e9rience est m\u00e9morable! The New Inn vient tout juste de f\u00eater ses cinq ans. Tout est pens\u00e9 pour rendre le s\u00e9jour agr\u00e9able \u2013 le but est atteint! Je r\u00eave d\u00e9j\u00e0 d\u2019y retourner.<\/div>\n
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